U kunt ons steunen door lid van de Heemkundekring Schijndel te worden. Iedere dinsdagochtend zijn wij tussen 10 en 12 uur in de heemkamer: Cultureel Centrum 't Spectrum, Steeg 9 g, Schijndel. |
Slagerij van den Dungen
Slagerij van den Dungen [1][bewerken | brontekst bewerken]
Voor meer details klik hier.
Voor meer details klik hier.
Hendrikus van den Dungen (1880 – 1957) had een boerderij aan de Boschweg en was getrouwd met Huberta (Berta) van Rozendaal (1880 - 1965), de zuster van Nard van Rozendaal - Steenbakkers.
Hendrikus verhuisde naar de De Kluis en begon daar een slagerij. Na een paar jaar verhuisde hij naar de Sint Servatiusstraat.
Nadat Theo van den Dungen al veel geleerd had van zijn vader, ging hij naar de slagersvakschool in Utrecht om nog meer over het vak te leren. Hij trouwde op 30 mei 1939 in Heeswijk met Lenie van Aspert (1919 -2001) uit Heeswijk. Zij kregen zeven kinderen. Theo nam in 1944 de slagerij van zijn vader over.
Theo had een goed lopende slagerij, had drie knechten in dienst en had hulp van zijn vrouw Lenie die zorgde voor de winkel. Hij slachtte varkens en runderen die hij kocht bij boeren.
Theo had grotere ambities en stopte in 1953 met de slagerij en de winkel. Het gezin verhuisde naar een huis verderop aan de St. Servatiusstraat en een paar jaar later naar de Groeneweg. Theo begon een groothandel in vlees. Hij leverde aan allerlei slagers in de geheel Noord-Brabant en de Bommelerwaard. Hij vervoerde het vlees eerst in een Opel Olympia en later in een bestelwagen.
Als grossier kocht hij zijn vlees voornamelijk bij de N.C.B. in Boxtel.
In 1968 is Theo zelf gestopt als grossier waarna het bedrijf werd overgenomen door zijn zoon Adriaan. Theo startte later met een vleeswarenfabriek. Hij had tien mannen en vrouwen als personeel in dienst en leverde grote hoeveelheden hammen en bacon, vooral aan grootwinkelbedrijven. Hij had vaak vele hammen in voorraad.
Theo van den Dungen is in 1980 gestopt, zijn zoon Albert nam het bedrijf over terwijl vader Theo nog jaren bij hem werkte. Het bedrijf is door Albert later verkocht aan de bekende vlees fabrikant Boekos in Oss.
Overige afbeeldingen[bewerken | brontekst bewerken]
- Slagerij van den Dungen.
Vicaris van Alphenstraat/ Sint Servatiusstraat met links voor het Verlengde Kloosterpad. In het pand rechts, gebouwd door architect van Liempd rond 1905. In 1922 kocht slager van den Dungen het pand en vestigde er een een runds- en varkensslagerij. Later kocht bakker Eijmberts het pand en was er een bakkerij in gevestigd tot 1993. Daarna was het in gebruik als woonhuis. Voor meer details klik hier.
Echtpaar Van den Dungen in de tuin met Victrine, een meisje uit Wenen, hier, in verband met de oorlog, op vakantie. Voor meer details klik hier.
Gouden bruiloft van Familie slager van den Dungen. De foto is genomen voor het Servatiusgebouw. Met onder andere Hendrik van den Dungen, Dina van den Dungen, Ciska van der Eerden en zittend Henk van den Dungen. Voor meer details klik hier.
De achterkant van de slagerij van den Dungen zwaar beschadigd tijdens de granaatweken. Voor meer details klik hier.
Gezamenlijke slachting van de slagers van Schijndel tijdens wo1. Foto van oktober 1915 gemaakt tegenover het treinstation in Schijndel. Van links naar rechts: Harrie van de Ven (jongetje), Jan van Vroonhoven (Hoofdstraat 101), Janus Voets (Hoofdstraat ±113 rechts van hotel Van Roessel), Toon Voets (Hoofdstraat 169 nu Kafmolen), Huub van der Steen (Gebr. van der Steen Plein 1944), Jan en Cornelis Geerkens (Hoofdstraat ±88), Grard van Bruggen (Hoofdstraat, later Doreleijers textiel) Hendrik van den Dungen (Kluis onder kastanjeboom), Willem van der Steen (Plein 1944), Jan van Liempd (Markt 16 toen Kerkplein), Frans Schrijvers (slagerij en café de Wildeman). Voor meer details klik hier.
Bronnen, noten en/of referenties
|