Slagerij van den Heuvel

Slagerij van den Heuvel aan de oude markt.
Voor meer details klik hier.

Slagerij van den Heuvel aan de Hoofdstraat 133
Voor meer details klik hier.

Slagerij van den Heuvel

Slagerij Harrie en Huub van den Heuvel.

In 1930 zijn de gebroeders Harrie en Huub van den Heuvel begonnen met een slagerij op de hoek van de Kloosterstraat en de Hoofdstraat, de oude markt. Het werd een goedlopende slagerij, echter in de oorlog werd hun bedrijf door de bombardementen tijdens de granaatweken volledig verwoest. Hierna stopten de beide broers met de slagerij.
Huub van den Heuvel startte na de oorlog met Hotel restaurant "de Hopbel". Zijn vrouw “Moeder Dien" benoemd door P.C. "de Hopplukkers" was daarin ook zeer actief.

Slagerij Harrie van den Heuvel

Harrie van den Heuvel startte na de oorlog een nieuwe slagerij op Hoofdstraat 133.
Harrie bouwde een goed lopende slagerij op vooral toen zijn zoon Henk, nadat hij de slagersvakschool in Utrecht had doorlopen, hem kwam helpen steeg de omzet gestaag. Samen maakten ze er een druk bedrijf van, zowel de slagerij als de grossierderij. Met deze laatste activiteit, leverden ze veel vlees aan winkels in de omgeving.

Slagerij Henk van den Heuvel

In1959 trouwde Henk met Doortje Bosmans (1934) een dochter van Pieter Bosmans.
In het jaar dat hij trouwde nam hij op 28-jarige leeftijd de zaak van zijn vader over.
Vader Harrie bleef nog jaren actief in de zaak.
Ze ruilden hun huizen aan Hoofdstraat 133 met Pater van de Elsenstraat 34.
De moeder van Henk en Doortje zijn vrouw waren stonden veelal in de winkel. Monique, de tweede dochter van Henk en Doortje hielp al vroeg mee in de slagerij.
Er werd ook vlees thuis bezorgd met een busje.
Vader en zoon kochten hun koeien altijd op de Bossche markt. Beiden hebben steeds zelf hun vee geslacht.
Specialiteit van de zaak was nuchtere kalveren (deze kalveren waren een paar weken oud).
Toen kwam de erfenis van menig slager; geveld door het zware werk kreeg Henk heup- en knieklachten. Hij was pas 48 jaar en moest stoppen met het slagersvak.
De slagerij werd verhuurd aan Hagelaar uit Helmond die na twee jaar weer vertrok uit Schijndel.
Henk van den Heuvel, die mooie herinneringen had aan zijn ruitersport, brandweer en harmonie, woonde met Doortje op de Toon Bolsiusstraat 5C. Henk overleed 26 maart 2016.

Overige afbeeldingen.

• Slagerij van den Heuvel Hoofdstraat 133.
• 

  Slagerij Van den Heuvel Hoofdstraat 133. Voor meer details klik hier.

• 

  Gebroeders Van den Heuvel met personeel met geslachte varkens op de leer. Voor meer details klik hier.

• 

  Henk van den Heuvel met 3 koeien achter de slagerij. Voor meer details klik hier.

• 

  Henk van den Heuvel aan het uitbenen. Voor meer details klik hier.

Bronnen, noten en/of referenties